Efraim Matheus Un Pengarang THOMAS MATA HINE Dosen Pembimbing 1 GRACE MARANATHA Dosen Pembimbing 2 Aloysius Marawali Penguji 2 Thomas Mata Hine Ketua Penguji Grace Maranatha Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui sejauh mana status fisiologis sapi bali jantan penggemukan yang mengkonsumsi campuran silase jerami jagung muda (Zea mays) dan daun gamal (Gliricidia sepium) di tingkat peternak. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4 ekor sapi jantan berumur 1–1,5 tahun, Dengan masing-masing berat badan awal. Ternak 1= 148 kg, Ternak 2= 156,5 kg, Ternak 3= 151,5 kg, Ternak 4= 154 kg. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan. Rancangan yang digunakan Rancangan Bujur sangkar Latin (RBSL), dengan 4 Perlakuan dan 4 ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah P0: lamtoro (kontrol), P1:lamtoro 60% + silase jerami jagung – daun gamal 30% + konsentrat 10%, P2 : lamtoro 50% + silase jerami jagung – daun gamal 40% + konsentrat 10%, P3 : lamtoro 40% + silase jerami jagung – daun gamal 50% + konsentrat 10%. Variabel yang diuji dalam penelitian ini adalah status fisiologis (suhu rektal, denyut jantung, dan frekuensi pernapasan). Data dianalisis dengan Analysis of Variance (Anova). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap status fisiologis ternak sapi bali jantan penggemukan dengan rerata suhu rektal adalah 37,20oC, denyut jantung sebesar 67,23 dan frekuensi pernapasan sebesar 19,25. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa pemberian silase campuran jerami jagung – daun gamal tidak merubah status fisiologis pada sapi bali jantan penggemukan. Kata kunci : Daun gamal, jerami jagung muda, penggemukan, silase, status fisiologis