FIRMINA UDUK KLAU Pengarang FELIX REBHUNG Dosen Pembimbing 2 NICODEMUS DAHOKLORY Dosen Pembimbing 1 Felix Rebhung Penguji 1 Nicodemus Dahoklory Ketua Penguji Priyo Santoso Penguji 2

Penelitian untuk mengetahui apakah pemberiancacahan kangkung fermentasi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan teripang pasir (Holothuria scabra) telah dilakukan di Laboratorium Lapangan FPKP Undana, Desa Hansisi, Kec. Semau, Kabupaten Kupang selama 2 bulan.Teripang pasir di pelihara dalam kurungan tancap (1 x 1 x1 meter) sebanyak14unit. Perlakuan yang diuji berupa (dosis) cacahan kangkung fermentasi yakni: A= 150 gram kangkung, B= 200 gram kangkung, C=250 gram kangkung, D= 300 gram kangkung, E= 350 gram kangkung, F= kontrol (Wadah pengamatan tanpa diberi cacahan kangkung fermentasi). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P < 0,05). Uji BNT menunjukan bahwa nilai rata-rata tertinggi terdapat pada perlakuan B (46,6 gr), yang berbeda nyata dengan perlakuan C (26,4 gr), perlakuan A (25,7 gr), F kontrol (24,8 gr) perlakuan D (23,9 gr), dan perlakuan E (21,5 g). Dari hasil penelitian ini disimpulkan bahwa pemberian cacahan kangkung (Ipomea aquatic ) fermentasi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan teripang pasir (Holothuria scabra). Dosis200 gram menghasilkan pertumbuhan tertinggi. Kata kunci: Kangkung, Fermentasi, Pertumbuhan, Kelulushidupan, Teripang Pasir.