Maria Thressa Caroline Da Cunha Pengarang PETRUS EMANUEL DE ROZARI Dosen Pembimbing 1 REYNER FRENGKY MAKATITA Dosen Pembimbing 2 Petrus Emanuel De Rozari Ketua Penguji Christien Corina Foenay Penguji 2 Reyner Frengky Makatita Penguji 1

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui perhitungan analisis cost volume laba selama tahun 2019-2021 pada pabrik roti Bintang Kings. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan analisis cost volume profit dapat membuat keputusan pengeluaran biaya variabel dan biaya tetap, menunjukan bahwa perhitungan perencanaan laba tahun 2019-2021 dan taksiran data penjualan sudah optimal. Untuk menganalisis cost volume profit dapat menggunakan analisa contribution margin, analisa break even point, analisa margin of safety, dan operating leverage serta analisis perencanaan laba. Dengan analisa tersebut kita dapat menghitung jumlah biaya, produk, dan laba yang di capai. Pimpinan sebaiknya menerapkan analisa cost volume profit dalam pengambilan keputusan perencanaan laba. Kata Kunci : Cost Volume Profit, Perencanaan Laba