AGNESYA JUSTIA IMANUELLA POSUMAH Pengarang PIUS BUMI KELLEN Dosen Pembimbing 1 MAHMUD AHMAD Dosen Pembimbing 2 Pius Bumi Kellen Ketua Penguji Lustry Rahayu Penguji 2 Mahmud Ahmad Penguji 1

Penelitian studi kasus pada Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keadaan biaya produksi dan non produksi produk tahu pada Pabrik Tahu Pink Jaya Oebufu-Kupang bertujuan untuk mengetahui klasifikasi biaya tetap dan biaya variabel produk tahu, Break Even Point atau titik impas. Analisis menggunakan analisis cost-volume-profit (CVP), ditemukan: Pertama, Perhitungan Harga Pokok Produksi tahu Pabrik Pink Jaya Kupang rata lima tahun terakhir adalah: (1) Biaya Bahan Baku Rp 75,056,000, perubahan sebesar 11,93%; (2) Biaya Tenaga Kerja Rp 154,176,000, rata perubahan setiap tahun 6,67%; dan (3) Biaya Overhead Pabrik Rp 82,191,000, rata perubahan setiap tahun 6,43%, Perhitungan Rata-rata biaya Non Produksi lima tahun terakhir adalah: (1) Administrasi dan umum Rp 78,104,736, rata perubahan setiap tahun 10,48%; dan (2) Biaya Pemasaran Rp 42,056,396, rata perubahan setiap tahun 10,48%; Kedua, Perhitungan rata- rata biaya tetap dan biaya variabel lima tahun terakhir adalah: (1) Biaya tetap Rp 200,164,600, rata perubahan setiap tahun 5,30%;dan (2) Biaya Variabel Rp 1,029,734,400, rata perubahan setiap tahun 11,70%; Ketiga, Analisis titik impas (Break Even Point) Pabrik Tahu Pink Jaya Oebufu-Kupang diketahui: (1) BEP pada tahun 2022 adalah sebanyak 8.130 papan atau Rp 437,002,375 dan Tahun 2023 7.735 papan atau Rp 437,002,268; dan Keempat, Proyeksi perencanaan laba diperoleh: (1) Laba Kotor Pabrik Tahu Pink Jaya adalah Tahun 2022 Rp 1,864,536,838 dan Tahun 2023 adalah Rp 2,223,497,876; (2) Laba operasi tahun 2022 Rp 1,235,736,806 dan Tahun 2023 Rp 1,496,587,866; dan (3) Laba Bersih tahun 2022 Rp 617,868,403 dan Tahun 2023 Rp 748,293,933 Kata Kunci: Biaya Produksi dan Non Produksi, Biaya Tetap dan Variabel, Break Even Point, dan Perencanaan Laba.