HELMI MARIANA SNAE Pengarang SABARTA SEMBIRING Dosen Pembimbing 2 Welmintje M. Nalley Dosen Pembimbing 1 Sabarta Sembiring Penguji 1 Ni Nengah Suryani Penguji 2 Welmintje M. Nalle Ketua Penguji

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan ampas tahusebagai pengganti konsentrat terhadap ukuran linear tubuh dan efisiensipenggunaan protein ternak babi fase grower. Ternak yang digunakan dalampenelitian ini sebanyak 12 ekor babi peranakan landrace umur 2-3 bulan denganberat awal 10-45 kg dengan rata-rata 29,54 kg (KV 34,35%). Penelitianmenggunakan rancangan acak kelompok, dengan 4 perlakuan dan 3 ulanganmasing-masing R0: ransum basal tanpa ampas tahu, R1: ampas tahu menggantikan20% konsentrat, R2: ampas tahu menggantikan 30% konsentrat, R3: ampas tahumenggantikan 40% konsentrat. Variabel yang diuji adalah panjang badan, lingkardada, tinggi badan, dan efisiensi penggunaan protein. Hasil analisis ragammenunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,05)terhadap seluruh variabel yang diuji. Dapat disimpulkan bahwa penggunaanampas tahu dapat menggantikan 40% konsentrat dan memberikan pengaruh yangsama terhadap ukuran linear tubuh dan efisiensi penggunaan protein ternak babifase grower Kata kunci: Ternak babi, ampas tahu, efisiensi pengunaan protein, linear tubuh.