THERESIA PRISKA WOKA Pengarang MARIA YASINTA LURUK Dosen Pembimbing 1 HEROWATI TITI PANGESTUTI Dosen Pembimbing 2 Maria Yasinta Luruk Ketua Penguji Ulrikus Romsen Lole Penguji 2 Herowati Titi Pangestuti Penguji 1

Tujuan penelitian untuk menganalisis biaya produksi, penerimaan, keuntungan, income over feed cost (IOFC) dan break even point (BEP) dengan penambahan tepung pinang pada pakan komersial ayam broiler. Ternak penelitian sebanyak 96 ekor (KV=7,62%). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan dimana setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam broiler. Perlakuan yang dicobakan adalah P0: pakan komersial tanpa penambahan tepung pinang, P1: pakan komersial + 1% tepung pinang bonak, P2: pakan komersial + 1% tepung pinang irian dan P3: pakan komersial + 1% tepung pinang hias. Analisis data yaitu analisis ekonomi yang meliputi, biaya produksi, penerimaan, keuntungan, IOFC dan BEP. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian berbagai jenis pinang yang berbeda sebagai feed additive pad pakan ayam broiler tidak berpengaruh nyata terhadap biaya, penerimaan, keuntungan dam IOFC. Pada BEPproduksi, penjualan produk ternak 54 ekor dapat mengembalikan modal usaha dan BEPharga lebih kecil dari harga di pasaran, sehingga disimpulkan bahwa usaha tersebut menguntungkan. Kata kunci: ayam broiler, kinerja ekonomi, pinang bonak, pinang irian, pinang hias