Fransiska Daria Maing Pengarang MARIA KROVA Dosen Pembimbing 1 ARNOLDUS KEBAN Dosen Pembimbing 1 Maria Krova Ketua Penguji Arnoldus Keban Penguji 1 Johanes G Sogen Penguji 2

Telah dilakukan suatu penelitian tentang Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong di Kecamatan Wulanggitang Kabupaten Flores Timur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui posisi usaha pada saat ini serta strategi pengembangan usaha ternak sapi potong pada masa yang akan datang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei untuk memperoleh data primer dan data sekunder melalui teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Pengambilan contoh dilakukan melalui dua tahap yaitu, tahap penentuan desa contoh secara purposive dan tahap penentuan responden secara acak proporsional. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa posisi usaha ternak sapi potong berada pada kuadran satu dan strategi yang direkomendasikan berdasasarkan analisis matriks QSPM adalah 1) mengoptimalkan penggunaan teknologi dan sumber daya peternakan untuk meningkatkan produktivitas ternak sapi, 2) Membangun kemitraan dengan lembaga pemerintah dalam memperluas jaringan pasar, 3) membentuk sebuah koperasi ternak sebagai penyedia pinjaman modal dan jasa penjualan ternak sapi, 4) memanfaatkan sumber daya alam dan tenaga kerja secara maksimal untuk usaha ternak sapi, 5) memberikan penyuluhan tentang pemanfaatan teknologi pengolahan pakan, 6) bekerjasama dengan pemerintah untuk memanfaatkan bantuan secara maksimal dan merata.