YULIUS KOTA Pengarang JOHNY NADA KIHE Dosen Pembimbing 2 UPIK SY ROSNAH Dosen Pembimbing 1 Yohanes Umbu Laya Sobang Penguji 2 Johny Nada Kihe Penguji 1 Upik Sy Rosnah Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuipengaruh suplementasi mengandungtepung ubi kayu dan bonggol pisang sebagai sumber energi alternatif terhadap profildarah (eritrosit, leukosit, hematokrit) sapi Bali penggemukan.Sapi jantan yangdigunakan berumur 1-1,5 tahun sebanyak 4 ekor, dengan berat badan awal 133-155kgdengan ratarata 144kg ± 10,2. Metode yang digunakan yaitu eksperimen denganmenggunakan rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) terdiri dariperlakuandan4periodesebagaiulangan.Adapun perlakuan tersebut adalah P0: pakan pola peternak+konsentrat mengandung bonggol pisang 40% dan ubi kayu60%,P1:pakanpolapeternak+konsentratmengandungbonggol pisang 50% dan ubi kayu 50%, P2 : pakanpola peternak + konsentrat mengandung bonggol pisang 60% dan ubi kayu 40%, P3 :pakan pola peternak + konsentrat mengandung bonggol pisang 70%dan ubi kayu30%. Variabel yang diukur dalam penelitian adalah nilai eritrosit, leukositdanhematokrit.Nilairatarata dari eritosit (106/µl) P0=9,63; P1=9,34; P2=9,28; P3=9,25, nilai leukositdarah (106/µl) P0=11,44; P1=11,26; P2=11,17; P3=10,92, nilai hematokrit darah(%)P0=34,45; P1=33,71; P2=33,20; P3=32,38. Analisis statistik menunjukan bahwaperlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap nilai eritrosit, nilai leukosit darah dan nilai hematokrit darah. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian pakan konsentrat yang mengandung tepung ubi kayu dan bonggol pisang sebagai sumber energi alternatif memberikan pengaruh yang relatis sama terhadapnilai eritrosit,leokosit, dan hematokrit sapi Bali penggemukan pola peternak berada padakisaran normal Kata kunci : Subtitusi, konsentrat, profil darah, ubi kayu, bonggol pisang, sapi Bali penggemukan, pola peternak