FARIDA DUSU Pengarang SUTAN Y F G DILLAK Dosen Pembimbing 2 Marthen L. Mullik Dosen Pembimbing 1 Sutan Y F G Dillak Penguji 1 Ni Putu Febri Suryatni Penguji 2 Marthen L. Mullik Ketua Penguji

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi tepung krokot dan tepung marungga dalam ransum terhadap kolesterol, High-Density Lipoprotein (HDL), Low-Density Lipoprotein (LDL) dan trigliserida darah ayam kampung super fase grower. Metode experimen ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Blok (RALB) yang berdesain 5 perlakuan x 4 ulangan, di mana tiap ulangan terdiri dari 4 ekor sehingga total 80 ekor. Perlakuan terdiri dari tepung krokot 0%+marungga 10% (K0M10), krokot 10%+marungga 0% (K10M0), krokot 2,5%+marungga 7,5% (K25M75), krokot 5,0%+marungga 5,0% (K50M50) dan krokot 7,5%+marungga 2,5% (K75M25). Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa kombinasi tepung krokot dan marungga tidak nyata berpengaruh terhadap kandungan dalam ransum terhadap kolesterol mencapai 126,25-148,25 mg/dl, trigliserida 36,25-96,25 mg/dl, HDL 65,67-106,60 mg/dl, dan LDL 39,33 -55,48 mg/dl. Dapat disimpulkan bahwa kombinasi tepung krokot dan marungga dalam pakan tidak berpengaruh nyata (P=0.05) terhadap kadar kolesterol, trigliserida, HDL dan LDL. Kata kunci: Krokot, marungga, kolesterol, trigliserida, HDL, LDL.