Lusia S. D. Missa Pengarang MARIA LOBO Dosen Pembimbing 1 RAPMAIDA MEGAWATY PANGARIBUAN Dosen Pembimbing 2 Maria Lobo Penguji 1 Rapmaida Megawaty Pangaribuan Penguji 2 Astri Atti Ketua Penguji

ABSTRAK OPTIMALISASI KEUNTUNGAN PENJUALAN TAHU MENGGUNAKAN FUZZY LINEAR PROGRAMMING (FLP) DENGAN PENDEKATAN METODE MEHAR (Studi kasus: Pabrik Tahu Bakunase) Lusia Syahrinda Dwi Citra Missa, Maria Lobo*, Rapmaida M. Pangaribuan** Pabrik Tahu Bakunase adalah salah satu pabrik tahu yang ada di Kota Kupang. Tahu yang diproduksi selalu mengalami kelebihan dan menimbulkan penumpukan tahu yang tidak habis terjual. Hal ini dapat mengakibatkan keuntungan yang diperoleh menjadi tidak optimal. Salah satu program matematika yang dapat menyelesaikan permasalahan ini adalah program linear. Program linear digunakan untuk mencari keuntungan yang maksimum dengan mempertimbangkan sumber daya yang ada. Sumber daya yang disediakan adalah kacang kedelai, cuka, air bersih, dan kayu bakar. Namun masalah yang diselesaikan dengan program linear merupakan masalah yang bersifat pasti. Sedangkan sumber daya yang disediakan sering kali dinyatakan dengan ketidakpastian. Seperti ungkapan “sekitar 7”. Sehingga permasalahaan yang dihadapi, akan diselesaikan dengan menggunakan fuzzy linear programming (FLP) pendekatan metode Mehar. Dari hasil penyelesaian menggunakan pendekatan metode Mehar, Keuntungan yang diperoleh adalah sebesar Rp 1.755.000,00 per hari pada bulan Juni 2022 dan Rp 1.920.000,00 per hari pada bulan Juli dengan produksi paling sedikit adalah 75. Kata Kunci: Program linear, fuzzy linear programming (FLP), metode Mehar, bilangan fuzzy trapesium simetris