JOSE FRANSISCO LUNA DJAWA Pengarang TWENFOSEL OCSIERLY DAMI DATO Dosen Pembimbing 2 N G A MULYANTINI S Dosen Pembimbing 1 Twenfosel Ocsierly Dami Dato Penguji 1 N G A Mulyantini S Ketua Penguji Marthen L. Mullik Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kombinasi tepung krokot dan tepung kelor dalam ransum terhadap metabolit plasma ayam kampung super fase grower. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam kampung super. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Berblok (RALB) yang terdiri dari 5 perlakuan, 4 blok sebagai ulangan dengan masing-masing ulangan terdapat 4 ekor ayam. Kelima perlakuan tersebut adalah: R1 = 90% pakan komersial + 10% krokot + 0% kelor; R2 = 90% pakan komersial + 7,5% krokot + 2,5% kelor; R3 = 90% pakan komersial + 5,0% krokot + 5,0% kelor; R4 = 90% pakan komersial + 2,5% krokot + 7,5% kelor; dan R5 = 90% pakan komersial + 0% krokot + 10% kelor. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa kombinasi tepung krokot dan tepung kelor dalam ransum berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar plasma ureum, total potein plasma darah, dan glukosa darah. Namun berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar albumin darah ternak ayam kampung super fase grower. Kesimpulan, krokot dan kelor dapat dikombinasikan dengan pakan komersial tanpa mempengaruhi parameter metabolit plasma. Namun, pada perlakuan R2 (90% pakan komersial + 7,5% kelor + 2,5% krokot) dan perlakuan R3 (90 % pakan komersial + 5% krokot + 5% kelor) dapat meningkatkan kadar albumin darah ayam kampung super.