Beatrix D. S.A.Madur Pengarang MARIA LOBO Dosen Pembimbing 1 Rapmaida M. Pangaribuan Dosen Pembimbing 2 Maria Lobo Ketua Penguji Irvandi G. Pasangka Penguji 2 Rapmaida M. Pangaribuan Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penerapan metode AHP dan metode PROMETHEE dalam penentuan jenis sayuran yang akan dijual oleh CV GS Organik dan mendapatkan urutan prioritas pemilihan sayuran organik yang akan dijual. Data penelitian ini adalah data yang diambil secara primer dengan menggunakan wawancara dan kuesioner. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah pekerja di CV GS Organik. Yang menjadi perbandingan pemilihan jenis sayuran yang akan dijual berdasarkan kriteria adalah Daya Tahan, Kesegaran, Pembudidayaan, Waktu Panen, dan Harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kriteria yang paling penting dalam memilih jenis sayuran yang akan dijual adalah kriteria Pembudidayaan (0,444), diikuti oleh Daya Tahan (0,270), Harga (0,163), Waktu Panen (0,067) dan Kesegaran (0,056) berturut-turut. Berdasarkan kriteria-kriteria tersebut diperoleh hasil perangkingan pemilihan penjualan sayuraran organik oleh CV GS Organik dengan menggunakan metode AHP dan PROMETHEE yaitu lobak, bayam, buncis, brokoli, selada, terong, kailan, kangkung, kol, pokcoy, caisim, tomat, dan timun. Kata Kunci:Analytical Hierarchy Process (AHP), Preference Rangking Organization Method for Enrichment Evaluation (PROMETHEE), pengambilan keputusan, CV GS Organik.