Yasintha Kaesnube Pengarang Tara Tiba Nikolaus Penguji 1 Jalaludin Ketua Penguji Imanuel Benu Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi berbagai level kacang asu (Pueraria Phaseoloides ) terhadap konsumsi dan kecernaan karbohidrat, VFA total, dan glukosa darah kambing kacang yang diberi ransum dasar berbasis hay rumput kume. Sebanyak 4 ekor kambing kacang yang berumur 6-8 bulan dengan berat badan 13,63 kg digunakan dalam penelitian. Penelitian ini menggunakan rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Adapun perlakuan yang diberikan adalah: P0 : hay rumput kume (70 %) dan konsentrat (30%), P10 : P0 + 10% Pueraria Phaseoloides, P20 : P0 + 20% Pueraria Phaseoloides, P30 : P0 + 30% Pueraria Phaseoloides. Parameter yang diukur adalah konsumsi dan kecernaan karbohidrat, VFA total, dan glukosa darah. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian suplementasi berbagai level kacang asu, hay rumput kume dengan imbangan yang berbeda meningkatkan (P<0,05) Konsumsi dan kecernaan karbohidrat namun tidak meningkatkan (P>0.05) VFA total dan glukosa darah kambing kacang. Kesimpulan suplementasi tepung kacang asu (Pueraria Phaseoloides) pada pakan berbasis hay rumput kume dengan imbangan yang berbeda meningkatkan konsumsi dan kecernaan karbohidrat namun tidak meningkatkan VFA total, dan glukosa darah kambing kacang. Kata kunci: Kacang asu (Pueraria Phaseoloides), kambing kacang, konsumsi dan kecernaan karbohidrat, VFA Total, Glukosa darah.