VONI VEBRIANI ASBANU Pengarang FREDRIK LUKAS BENU Dosen Pembimbing 1 JOHANNA SUEK Dosen Pembimbing 2 Fredrik Lukas Benu Ketua Penguji Johanna Suek Penguji 1 Maximilian M.J. Kapa Penguji 2

Risiko produksi merupakan risiko yang selalu dihadapi oleh petani yangmelakukan usahatani. Salah satunya adalah usahatani jeruk keprok soe. Adanyarisiko produksi ini akan mempengaruhi hasil yang akan diperoleh petani .penelitian ini dilakukan di Desa Ajaobaki Keamatan Mollo Utara KabupatenTimor Tengah Selatan pada bulan maret – april 2020. Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui besarnya produksi jeruk keprok Soe, faktor – faktor apa sajayang mempengaruhi produksi dan besarnya tingkat risiko pada usahatani. Lokasipenelitian di tentukan secara sengaja. Data yang digunakan adalah data primer dandata sekunder, penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metodepurposive sampling. Untuk menjawab tujuan pertama dianalisis denganmenggunakan pendekatan fungsi produksi Cobb-Douglas, sedangankan untukmenjawab tujuan kedua dan ketiga menggunakan Koefisien Varian (CV). Hasilpenelitian menunjukkan bahwa Dapat dilihat bahwa tingkat produksi JerukKeprok Soe Di Desa Ajaobaki Kecamatan Mollo Utara Kabupaten TTSdipengaruhi oleh koefisien regresi yang berpengaruh nyata sehingga jika terjadipenambahan atau pengurangan faktor produksi maka akan berpengaruh terhadapproduksi jeruk keprok soe yang dihasilkan.Faktor – Faktor Yang MempengaruhiProduksi Jeruk Keprok Soe di kecamatan Mollo Utara Kabupaten Timor TengahSelatan diduga dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain ; luas lahan, jumlahpupuk, tenaga kerja, faktor produksi luas lahan, pupuk, pengalaman dan pestisidayang berpengaruh nyata. Berdasarkan Historgram yang diperoleh maka dapatdisimpulkan bahwa produktivitas jeruk keprok terhadapa umur tanaman beradaandalam keadaan sudah harus dilakukan peremajaan, karena dapat dilihat bahwasemakin bertambah umur tanaman jeruk makan produksi yang dihasilkan akansemakin berkurang sesuai dengan bertambahnya umur tanaman. Kata kunci :Risiko, usahatani jeruk, fungsi produksi