Anna Henny Talahatu Pengarang

Bahan kajian awal dari mata kuliah Gizi Kesehatan Masyarakat Lahan Kering membahas tentang ruang lingkup dan konsep dasar serta keadaan gizi kesehatan masyarakat lahan kering terlebih karena Indonesia merupakan negara yang terletak pada garis khatulistiwa yang tergolong sebagai daerah tropis terlebih di NTT dengan kondisi yang didominasi lahan kering sehingga permasalahan gizi yang ada lebih banyak dan lebih beragam. Modul akan saling berhubungan dengan modul berikutnya karena merupakan suatu kesatuan dalam ilmu gizi kesehatan masyarakat lahan kering.