PETRORIUS MENGI MAWO Pengarang SUTAN Y F G DILLAK Dosen Pembimbing 1 JOHANES G SOGEN Dosen Pembimbing 2 Sutan Y F G Dillak Ketua Penguji Johanes G Sogen Penguji 1 Maria Rosdiana Deno Ratu Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dari tepung putak, tepung daun kelor dan minyak kelapa sebagai pengganti jagung terhadap nilai ekonomis usaha ayam broiler. Materi yang digunakan ternak ayam yang digunakan dalam penelitian sebanyak 64 ekor ayam broiler (DOC) Cp 707,PT.Charoen Pkhokpand Jaya Farma Surabaya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode percobaan dengan menggunakan Rancanganan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan dalam penelitian adalah R0 : jagung 50 % + konsentrat 50 % (ransum kontrol), R1 : jagung 45 % + konsentrat 50 % + kombinasi tepung putak, daun kelor dan minyak kelapa 5 %, R2 : jagung 40 % + konsentrat 50 % + kombinasi tepung putak, daun kelor dan minyak kelapa 10 %, R3 : jagung 35 % + konsentrat 50 % + kombinasi tepung putak, daun kelor dan minyak kelapa 15 %. Variabel yang diukur adalah biaya total, penerimaan, Revenue cost ratio (R/C), IOFC, Break event point (BEP). Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa kombinasi tepung putak, tepung daun kelor dan minyak kelapa berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap biaya total, penerimaan, Revenue cost ratio (R/C), IOFC, Break event point (BEP). Disimpulkan bahwa pengaruh kombinasi tepung putak (Corypha Gebanga), tepung daun kelor (MoringaOleifera) dan minyak kelapa sebagai pengganti jagung terhadap nilai ekonomis ayam broiler dapat meningkatkan keuntungan dan perlakuan terbaik terdapat pada R2. Kata Kunci: Ayam broiler, tepung putak, tepung daun kelor, minyak kelapa, nilai ekonomis.