Agustina Luruk Seran Pengarang TARA TIBA NIKOLAUS Dosen Pembimbing 1 JALALUDIN Dosen Pembimbing 2 Tara Tiba Nikolaus Ketua Penguji Jalaludin Penguji 1 I Gusti Ngurah Jelantik Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level suplementasi buah kabesak hitam (Acacia nilotica) terhadap profil darah sapi Ongole yang diberikan pakan dasar batang pisang, Jerami padi dan dedak padi. Sapi Ongole sebanyak tiga ekor digunakan dalam penelitian ini. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 3 perlakuan 3. Perlakuannya adalah A0= 40% Batang Pisang 40% dedak padi dan 20% jerami padi + tanpa Acacia nilotica; A1= 40% batang pisang 40% dedak padi dan 20% jerami padi + 0,5% Acacia nilotica; A2= 40% batang pisang 40% dedak padi, 20% jerami padi + 1% Acacia nilotica. Variabel yang diamati adalah dan eritrosit, leukosit, dan Hemoglobin. Data dianalisis menggunakan analisis keragaman(ANOVA) dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menujukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar eritrosit dan hemoglobin darah namun berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap leukosit darah sapi Ongole. Disimpulkan bahwa suplementasi Acacia nilotica pada pakan dasar batang pisang, jerami padi dan dedak padi pada sapi Ongole anak tidak mempengaruhi kadar hemoglobin dan eritrosit namun,dapat meningkatkan kadar leukosit. Kata kunci: Profil Darah, Batang Pisang, Dedak Padi, Jerami Padi, Acacia Nilotica.