RONALDO LUIS GAMA Pengarang JEFRI SEMUEL BALE Dosen Pembimbing 1 ADI YERMIA TOBE Dosen Pembimbing 2 Jahirwan Ut Jasron Ketua Penguji Jack Carol Adolf Pah Penguji 2 Rima Nindia Selan Penguji 1

Mungkin jarang kita dengar daun lamtoro (Laucaena Leucocephala) dimanfaatkan sebagai pakan unggas. Saat pakan konsentrat harganya mahal maka lamtoro merupakan pakan alternatif atau campuran konsentrat yang sangat tepat. Lamtoro sangat mudah dibudidayakan, perkembangbiakakan lamtoro dengan biji. Di Provinsi Nusa Tengara Timur sangat banyak dijumpai tanaman lamtoro, namun masyarakat masih minim dalam pengolahan daun lamtoro sebagai pakan unggas, pada umumnya masyarakat hanya memanfaatkan daun lamtoro sebagai sebagai pakan ternak sapi, masyarakat tanpa mememikirkan untuk cara mengolah daun lamtoro sebagai pakan unggas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode VDI 2222. Proses pengujian alat yang dilakukan dengan mennyalakan motor,dan masukan daun lamtoro yang akan di tepungkan ke dalam tabung, hasil perancangan mesin penepung daun lamtoro dengan metode VDI 2222 dan hasil pengujian mesin penepung daun lamtoro, disimpulkan sebagai berikut: Perancangan mesin penepung daun lamtoro dengan dimensi mesin yaitu: Tinggi 50 cm,Lebar 30 cm dan Panjang 37 cm, dan daya motor ¼ hp dan menggunakan transmisi sabuk dan pully,dengan pengujian berat daun lamtoro yaitu 3000 gr (3 kg) dengan waktu yang diperlukan 420 menit, kemudian dilakukanya proses penepungan sehingga akan menghasilkan tepung lamtoro dengan tingkat kehalusan 80 mesh Tahapan perancangan menggunakan metode VDI 2222 dilakukan secara berurutan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Kata kunci : mesin penepung, daun lamtoro, VDI 2222.