Florida Rosalia Bili Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 1 Daud Amalo Dosen Pembimbing 1 Marthen Yunus Ketua Penguji Daud Amalo Penguji 1 Grace Maranatha Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi pakan konsentrat mengandung limbah isi rumen terfermentasi pada level yang berbeda terhadap nutrisi tercerna sapi bali betina.. Materi penelitian adalah ternak sapi Bali sebanyak 4 ekor yang berumur antara 2-2.5 tahun dengan kisaran bobot badan 130,5-173,5 kg dengan rataan 153,33 kg KV=7,8%. Metode yang digunakan adalah metode experiment mengunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Adapun perlakuan dalam penelitian ini adalah: P0; pakan pola peternak +1kg konsentrat tanpa isi rumen fermentasi (IRF), P1; pakan pola peternak +1kg konsentrat mengandung 20% IRF, P2; pakan pola peternak +1kg konsentrat mengandung 40% IRF, P3; pakan pola peternak +1kg konsentrat mengandung 60% IRF. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis of variance (ANOVA).Rataan TDN (%) P0:68,17±2,36a , P1 :67,83±1,06a , P2: 67,90±1,29a, P3: 67,08±1.38a , energi tercerna(kkal) P0: 14420,09 ±131, P1: 14409,98±772, P2: 14466,29±952, P3: 14221,08±601,protein kasar tercer na (g/e/h) P0 742,35±5,94a , P1: 749,73±2,77, P2: 756,89±5,35a , P3: 741,39±1,46. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P> 0.05) terhadap TDN, energi tercerna dan ptotein kasar tercerna. Disimpulkan bahwa limbah isi rumen terfermentasi EM4. dapat menggantikan jagung giling sampai 100% dari total jagung giling 30 % dan dedak padi 75% dari total dedak padi 40% dalam campuran ransum konsentrat untuk ternak ruminansia (sapi) karena memberikan TDN, energi tercerna, dan protein kasar tercerna yang sama dengan ransum konsentrat tanpa mengandung isi rumen sapi