Emelinda Skolastika Lastri Bulu Pengarang Ir. N.G.A. Mulyantini, S.S, M.Agr. Sc, pH.D Dosen Pembimbing 1 Ir. Sutan Y. F. G. Dillak, M.Agr,Sc Dosen Pembimbing 2 Ir. Ni Putu Febri Suryatni, MP Penguji 2 Ir. N.G.A Mulyantini, SS.,M.Sc.,Ag.,Ph.D Ketua Penguji Ir. Sutan Y. F. G. Dillak, M.Agr,Sc Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan eko-enzim dalam air minum terhadap profil darah ayam kampung IPB-D1. Materi yang digunakan adalah sampel darah yang berasal dari 24 ekor ayam kampung IPB-D1. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan tersebut adalah P1= tanpa eko-enzim (kontrol), P2=1ml ekoenzim/l air minum, P3=2ml eko-enzim/l air minum, P4=3ml eko-enzim/l air minum. Variabel yang diamati adalah jumlah eritrosit, jumlah leukosit, kadar hemoglobin dan nilai hematokrit. Hasil penelitian menunjukan bahwa rerata jumlah eritrosit bervariasi antara 2,89-3,74 106/µl, jumlah leukosit bervariasi antara 15,15-17,73 103/µl, kadar hemoglobin bervariasi antara 8,70-11,21 g/dl dan nilai hematokrit bervariasi antara 26,10-33,62%. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa penambahan eko-enzim dalam air minum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap jumlah eritrosit, jumlah leukosit, kadar hemoglobin dan nilai hematokrit. Berdasarkan hasil penelitian maka dengan penambahan eko-enzim hingga 3ml/l airminum terhadap profil darah ayam IPB-D1 yang meliputi jumlah eritrosit, jumlah leukosit, kadar hemoglobin dan nilai hematokrit berada dalam kisaran normal. Kata kunci: Ayam kampung IPB-D1, Eko-enzim, profil darah