Immardion Djara Rohi Pengarang ADRIANA FANGGIDAE Dosen Pembimbing 1 ARFAN YEHESKIEL MAUKO Dosen Pembimbing 2 Yulianto Triwahyuadi Polly Penguji 1 Bertha Selviana Djahi, S.Kom, MT Ketua Penguji Nelcy Dessy Rumlaklak, S.Kom.,M.Kom Penguji 2

Mangga harum manis merupakan salah satu varietas unggul mangga yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Konsumen seringkali kesulitan dalam memilih mangga yang mempunyai tingkat kematangan yang baik. Pada penelitian ini digunakan metode backpropagation dengan pembelajaran levenberg marquadrt untuk melakukan klasifikasi tingkat kematangan buah mangga harum manis berdasarkan ciri warna. Ciri warna yang digunakan dalam penelitian ini yaitu mean dan standar deviasi dari setiap komponen RGB, HSV dan YCbCr. Dataset yang digunakan sebanyak 330 data citra mangga harum manis yang terdiri dari 300 data sekunder untuk pelatihan dan 30 data primer untuk pengujian. Akurasi klasifikasi yang diperoleh untuk data latih dan data uji berturut-turut sebesar 98% dan 96,67%.