ODORIKUS TAMBU Pengarang TAGU DODU Dosen Pembimbing 1 SABARTA SEMBIRING Dosen Pembimbing 2 I Made S Aryanta Penguji 2 Tagu Dodu Ketua Penguji Sabarta Sembiring Penguji 1

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggantian pakan komplit komersial (PKK) dengan pakan komplit buatan sendiri (PKB) terhadap konsumsi dan kecernaan serat kasar dan lemak kasar babi peranakan landrace fase starter dan untuk mendapatkan level penggantian terbaik. Materi yang digunakan adalah 12 ekor ternak babi peranakan landrace dengan berat badan awal 6,5-15 kg dengan rataan 10,06 kg (KV=30,73%). Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang dicobakan terdiri dari: P0: 100% PKK, P1: 75% PKK + 25 PKB, P2: 50% PKK + 50% PKB, P3: 100% PKB. Variabel yang diteliti adalah konsumsi dan kecernaan serat kasar dan lemak kasar. Hasil analisis ragam (Anova) menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kecernaan serat kasar, kecernaan lemak kasar dan konsumsi lemak kasar serta berpengaruh sangat nyata terhadap konsumsi serat kasar (P<0,01). Kesimpulan hasil penelitian ini adalah penggantian pakan komplit komersial dengan pakan komplit buatan sendiri tidak mempengaruh konsumsi lemak kasar, kecernaan serat kasar dan lemak kasar akan tetapi meningkatkan konsumsi serat kasar.