BACIBA LOIN Pengarang I GUSTI NGURAH JELANTIK Dosen Pembimbing 1 IMANUEL BENU Dosen Pembimbing 2 Tara Tiba Nikolaus Penguji 2 I Gusti Ngurah Jelantik Ketua Penguji Imanuel Benu Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level subtitusi rumput Bothriochloa pertusa dengan kangkung terhadap konsumsi, kecernaan dan retensi nitrogen pada tenak kambing kacang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang dicobakan adalah K0= Rumput Bothriocloa pertusa 60% + Lamtoro 40%;K25= Bothriochloa pertusa 45% + Lamtoro 40% + Kangkung 15%; K50= Rumput Bothriocloa pertusa 30% + Lamtoro 40% + Kangkung 30;K75= Rumput Bothriocloa pertusa 15% + Lamtoro40% + Kangkung 45%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa substitusi rumput Bothriochloa pertusatidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi nitrogen, kecernaan nitrogen, dan retensi nitrogen. Kesimpulan penelitian ini adalah penggantian rumput Bothriochloa pertusa dengan kangkung tidak mempengaruhi konsumsi, kecernaan dan retensi nitrogen meningkat pada ternak kambing kacang.