CHALIFAH INDAH PARAWANSYAH HAMMESAH Pengarang LUKAS J B B HATTU Dosen Pembimbing 2 Elly Lay Dosen Pembimbing 1 Antonius Talu Popo Penguji 2 Lukas J B B Hattu Penguji 1 Elly Lay Ketua Penguji

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perencanaan luas produksi pada Perusahaan Tahu Bintang Mulia Kota Kupang. Metode penelitian yang digunakan adalah menggunakan metode peramalan penjualan dan analisis Break Even Point. Berdasarkan data penjualan lima tahun terakhir maka dapat ditentukan perencanaan luas produksi yang didapat dari hasil peramalan dan dilakukan analisis Break Even Point. Hasil penelitian didapatkan bahwa perusahaan belum mempunyai metode tertentu dalam merencanakan luas produksinya. Hal ini berdampak pada kelebihan inventory atau sisa produk yang mengakibatkan peningkatan biaya persediaan. Untuk luas produksi tahu pada Perusahaan Tahu Bintang mulia di Kota Kupang di tahun 2020-2022 mengalami peningkatan sebesar 3% per tahunnya dibandingkan dengan periode sebelumnya. Disarankan bagi perusahaan Tahu Putra Jaya agar perlu melakukan perencanaan luas produksi menggunakan metode peramalan Trend Linear dan melakukan Break Even Point analysis agar diketahui perencanaan luas produksi tersebut mengalami keuntungan penjualan