Floriana Yasinta Selia Ndindi Pengarang NI PUTU FEBRI SURYATNI Dosen Pembimbing 2 Ni. G. A. Mulyantini Dosen Pembimbing 1 Ni Putu Febri Suryatni Penguji 1 N. G. A. Mulyantini Ketua Penguji Sutan Y. F. G. Dillak Contributor

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh pemberian tepung maggot black soldier fly (H.illucens) dalam ransum terhadap bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan tersebut adalah R0 : 6% tepung ikan dalam ransum (pakan kontrol) ; R1 : 4% tepung ikan + 2% tepung maggot (33,33% menggantikan tepung ikan) dalam ransum; R2 : 2% tepung ikan + 4% tepung maggot (66,66% menggantikan tepung ikan) dalam ransum; R3 : 6% tepung maggot (100% mengantikan tepung ikan dalam ransum). Variabel yang diteliti adalah bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pemberian tepung maggot dalam ransum berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap variabel bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Kesimpulan pemberian tepung maggot black soldier fly sampai level 4% (66,66% menggantikan tepung ikan) dalam ransum dapat mengantikan tepung ikan tanpa memberikan efek yang buruk terhadap bobot potong, bobot karkas, persentase karkas dan lemak abdominal.