YOSEFHINE C. E. TOJONG Pengarang Daud Amalo Dosen Pembimbing 1 Edi Djoko Sulistijo Dosen Pembimbing 2 Marthen Yunus Penguji 2 Daud Amalo Ketua Penguji Edi Djoko Sulistijo Penguji 1

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komplit berbahan dasar lamtoro dan silase campuran jerami jagung muda (Zea mays)- daun gamal (Gliricidia sepium) terhadap konsumsi dan kecernaan serat kasar serta BETN sapi Bali jantan penggemukan. Penelitian ini menggunakan sapi Bali jantan dengan kisaran umur 1 - 1,5 tahun sebanyak 4 ekor, dengan bobot badan 148 - 156kg dengan rataan 152,50kg. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 = pakan lamtoro (kontrol), P1 = lamtoro 60% + silase 30% + konsentrat 10%, P2 = lamtoro 50% + silase 40% + konsentrat 10%, P3 = lamtoro 40% + silase 50% + konsentrat 10%. Nilai rata-rata dari konsumsi serat kasar (g/e/h) (P0 : 850,41; P1 : 1.095,21; P2 : 1.068,22; P3 : 889,28), konsumsi BETN (g/e/h) (P0 : 2.650,90; P1 : 2.903,62; P2 : 2.654,00; P3 : 2.291,37), kecernaan serat kasar (%) (P0 : 39,38; P1 : 51,26; P2 : 47,85; P3 : 42,42)kecernaan BETN (%) (P0 : 70,15; P1 : 76,40; P2 : 74,75; P3 : 72,44). Analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsiserta kecernaan serat kasar dan BETN. Dari hasil dan pembahasan dapat disimpulkan bahwa pemberian silase campuran jerami jagung dan daun gamal dengan perbandingan 70:30% dapat digunakan dalam ransum komplit berbahan dasar lamtoro sebanyak 50% dengan konsentrat sumber energi 10% sebagai pakan ternak sapi karena memberikan respon yang sama dengan pemberian pakan tunggal lamtoro (100%) terhadap konsumsi serta kecernaan serat kasar dan BETN.