Tresmi F.A Kase Pengarang UPIK SY ROSNAH Dosen Pembimbing 2 Yohanes Umbu Laiya Sobang Dosen Pembimbing 1 Yohanes Umbu Laya Sobang Ketua Penguji Maria Rosdiana Deno Ratu Penguji 2 Upik Sy Rosnah Penguji 1

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komplit berbasis silase batang pisang dengan level yang berbeda terhadap kinerja ekonomi sapi Bali penggemukan. Ternak sapi yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 12 ekor sapi jantan bakalan pada kisaran umur 1-1,5 tahun dengan kisaran berat badan 80,5 - 97 kg dengan rataan 89,4 kg. Metode yang digunakan adalah metode percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun susunan perlakuan dalam penelitian ini, yaitu R0 = Pakan konsentrat (80%) + Silase batang pisang (20%), R1 = Pakan konsentrat (70%) + Silase batang pisang (30%), R2 = Pakan konsentrat (60%) + silase batang pisang (40%), dan R3 = Pakan konsentrat (50%) + silase batang pisang (50%). Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah biaya produksi, penerimaan, keuntungan, B/C, BEP produksi dan BEP harga. Data yang diperoleh ditabulasi dan dihitung menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Nilai rataan biaya produksi (Rp) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 4.238.39 ± 1.817.862; R1 = 4.245.89 ± 15.085.563; R2 = 4.284.20 ± 35.414,67; R3 = 4.241.76 ± 15.250.921. Nilai rataan penerimaan (Rp) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 4.447.000±121.655.25; R1 = 4.747.000 ± 871.779.79; R2 = 5.000.333 ± 241.108.551; R3 = 4.953.667 ± 133.166.562. Nilai rataaan R/C (Rp) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 1,05; R1 = 1,12; R2 = 1,17; R3 = 1,17. Nilai rataaan B/C (Rp) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 0,05; R1 = 0,12; R2 = 0,17; R3 = 0,17. Nilai rataan BEP produksi (unit) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 129,48; R1 = 141,53; R2 = 142,32; R3= 141,39. Nilai rataaan BEP harga (Rp) dari berbagai perlakuan berturut-turut yaitu R0 = 40.005; R1 = 37.417; R2 = 35.682; R3 = 35.761. Kesimpulannya Hasil analisis statistik menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap biaya produksi dan R/C rasio serta memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap BEP harga dan tidak memberikan pengaruh (P>0,05) terhadap BEP produksi dan B/C rasio . Penelitian ini memperoleh penerimaan sebesar Rp. 5.000.333, R/C sebesar 1,17b , BEP harga sebesar Rp 35.682 dan BEP produksi sebesar 142,32 kg