Maria Ayusta Nona Fitri Pengarang TARA TIBA NIKOLAUS Dosen Pembimbing 1 JALALUDIN Dosen Pembimbing 2 Tara Tiba Nikolaus Ketua Penguji Jalaludin Penguji 1 I Gusti Ngurah Jelantik Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian silase Rumput Kume (Sorghum plumosum var. Timorense ) dan Alysicarpus vaginalis dengan imbangan yang berbeda terhadap konsumsi dan kecernaan serat kasar pada sapi persilangan Ongole X Brahman. Penelitian ini menggunakan 4 ekor sapi persilangan Ongole X Brahman jantan dengan kisaran berat badan 137-200 kg dengan rata-rata 167,25 kg dan umur berkisaran 8 – 12 bulan. Penelitian ini dilaksanakan mengikuti rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah : AV0 = Silase 70% Rumput Kume + 30% konsentrat, AV20 = Silase 56% Rumput Kume + 14% Alysicarpus vaginalis + 30% Konsentrat, AV40 = Silase 42% Rumput Kume + 28% Alysicarpus vaginalis + 30% Konsentrat, AV60= Silase 28% Rumput Kume + 42% Alysicarpus vaginalis + 30% Konsentrat. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) diikuti dengan uji jarak berganda Duncan menggunakan SPSS 21. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian silase rumput kume dan Alysicarpus vaginalis dengan imbangan yang berbeda memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) terhadap konsumsi serat kasar dan cenderung nyata (P=0.078) terhadap kecernaan serat kasar. Disimpulkan bahwa pemberian silase rumput kume dan Alysicarpus vaginalis dengan imbangan yang berbeda menurunkan nilai konsumsi serat kasar dan cenderung menurunkan nilai kecernaan serat kasar pada sapi persilangan ongole x brahman