HENDRAWAN E. Y LUTANG Pengarang MARIA KROVA Dosen Pembimbing 1 SOLVI M MAKANDOLU Dosen Pembimbing 2 Maria Krova Ketua Penguji Johanes G Sogen Penguji 2 Solvi M Makandolu Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan tunai yang diperoleh peternak sapi potong di Kecamatan Taebenu, Kabupaten Kupang, dan mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan tunai peternak sapi potong di Kecamatan Taebenu, Kabupaten Kupang. Metode penentuan contoh dilakukan melalui dua tahap, tahap pertama: penentuan 4 desa contoh secara purposif. Tahap kedua, penentuan 60 peternak secara acak non proporsional dimana masing-masing desa diambil sebanyak 15 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis regresi linear berganda yang diolah menggunakan software Microsoft Office Excel 2007 dan SPSS 16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan tunai peternak sapi di Kecamatan Taebenu adalah Rp4.168.000 atau 11,83% dari total pendapatan secara keseluruhan. Pendapatan keseluruhan Rp35.229.696,97/tahun, sedangkan sisanya atau Rp31.061.696,97 merupakan pendapatan non tunai. Hasil penilitian menunjukkan bahwa dari kelima faktor yang berpengaruh secara signifikan terhadap pendapatan tunai usaha ternak sapi potong di Kecamatan Taebenu yaitu jumlah ternak yang dipelihara dan jumlah ternak yang dijual. . Kata kunci: pendapatan tunai, faktor yang mempengaruhi, ternak sapi.