Ahmad Ryan Kurniadi Makuasong Pengarang LUTHER KADANG Dosen Pembimbing 2 FIDELIS NITTI Dosen Pembimbing 1 Luther Kadang Penguji 1 Fidelis Nitti Ketua Penguji Theodore Y. K. Lulan Penguji 2

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui komponen yang terkandung dalam minyak atsiri Cymbopogon citratus (DC.) Stapf dan diameter zona hambat optimum minyak atsiri Cymbopogon citratus (DC.) Stapf terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Metode yang digunakan dalam penelitian ini antara lain menggunakan hidrodistilasi, analisis GC-MS, dan metode difusi. Data GC-MS menunjukkan bahwa terdapat empat kandungan senyawa utama dalam minyak atsiri Cymbopogon citratus (DC.) Stapf yaitu citral (22,47%), Juniper Champor (18,32%), Z-citral (12,37%), dan geraniol (10,56%). Setelah pemurnian, minyak atsiri Cymbopogon citratus (DC.) Stapf kemudian diuji aktivitas antibakterinya dengan 3 variasi konsentrasi terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa diameter zona hambat optimum berada pada konsentrasi 1000 ppm dengan masing-masing nilainya pada bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli yaitu 18,53 mm dan 19,4 mm. Kata Kunci : Minyak atsiri Cymbopogon citratus (DC.) Stapf , Antibakteri, Staphylococcus aureus dan Escherichia coli