LUSIA ANGGRIYENI CITRA ADHA Pengarang PAULUS UN Dosen Pembimbing 2 FREDRIK LUKAS BENU Dosen Pembimbing 1 Paulus Un Penguji 1 Fredrik Lukas Benu Ketua Penguji Ida Nurwiana Penguji 2

Kabupaten Kupang menjadi salah satu Kabupaten di Provinsi Nusa Tenggara Timur yang memiliki luas pertanian terbanyak. Akan tetapi, dalam pengelolaannya produksi jagung dan padi yang tinggi berada pada Kabupaten Timur Tengah Selatan (TTS) dan Kabupaten Manggarai Barat (BPS Provinsi Nusa Tenggara Timur Tahun 2019). Kebijakan pemerintah Kabupaten Kupang terkait dengan kemandirian pangan lokal masih sangat umum dan tidak spesifik, kebijakan pemerintah daerah juga masih memperlihatkan ketergantungan yang tinggi terhadap produk luar Kabupaten Kupang dalam rangka memacu produksi pangan. Penelitian ini betujuan untuk mengukur berhasil tidaknya pencapaian atas kebijakan harga pangan terhadap ketahanan pangan di Kabupaten Kupang. Data yang digunakan merupakan data sekunder deret waktu dan dianalisis menggunakan analisi jalur. Hasil analisis menunjukan bahwa kebijakan harga pangan secara langsung berpengaruh terhadap produksi padi, namun kebijakan harga pangan tidak berpengaruh terhadap produksi jagung dan ketahanan pangan. Produksi padi dan jagung juga tidak berpengaruh terhadap ketahanan pangan dan kebijakan harga pangan tidak berpengaruh terhadap ketahanan pangan melalui produksi jagung dan produksi padi dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kebijakan harga pangan belum efektif dalam meningkatkan ketahanan pangan di Kabupaten Kupang.