YOSEFINA MEO Pengarang IKE SEPTA F MUKTIAWATI Dosen Pembimbing 2 DJEFFRY AMALO Dosen Pembimbing 1 Vinsensius Manek Ati Ketua Penguji Ermelinda Dheta Meye Penguji 1 Alfred O.M.Dima Penguji 2

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi ekstrak jahe merah (zingiber officinale Roxb.Var.Rumbrum) dan ketumbar (Coriandrum Sativum L.) terhadap kadar SGOT dan SGPT pada hati tikus putih (Rattus norvegicus L). Variabel yang di amati adalah SGOT (serum glutamic Oxsloasetic Transminase) dan SGPT (Serum Gultamic pyruvic Transminase) dari tikus putih jantan. Penelitian ini bersifat eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola faktorial 3×3 yang terdiri dari 3 faktor ekstrak rimpang jahe merah dan 3 taraf ekstrak biji ketumbar sehinggah di peroleh 9 kombinasi. Selanjutnya di lakukan analisis secara statistik dengan program minitab versi 19 menggunakan analisis of varians (ANOVA) dengan taraf signifikan 5% (0,05) untuk menguji interaksi Apa bila terjadi interaksi di lanjutkan dengan uji pengaruh sederhana menggunkan uji DMRT (Duncan’s Multiple Range Test). Dari hasil uji menggunakan Anova menunjukan tidak adanya pengaruh pada pemberian kombinasi ekstrak rimpang jahe merah dan biji ketumbar terhadap kadar SGOT dan SGPT pada hati tikus putih jantan. Kata Kunci : Ekstrak jahe merah, ekstrak biji ketumbar, SGOT, SGPT