SEPRIANUS SNAE Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 1 Daud Amalo Dosen Pembimbing 2 Marthen Yunus Ketua Penguji Daud Amalo Penguji 1 Grace Maranatha Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan konsentratmengandung tepung kulit pisang pada level yang berbeda dengan imbuhan Znbiokompleks terhadap Nutrisi tercerna kambing betina lokal. Ternak yangdigunakan dalam penelitian ini adalah ternak kambing betina lokal sebanyak 4 ekoryang berumur 6-8 bulan dengan kisaran bobot badan ternak 12-15 kg rataan 12,5kg Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan Rancangan BujurSangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Adapunperlakuan tersebut adalah: P0= Konsentrat tanpa tepung kulit pisang; P1=Konsentrat mengandung 10% tepung kulit pisang; P2= Konsentrat mengandung20% tepung kulit pisang; P3 = Konsentrat mengandung 30% tepung kulit pisang.Variabel yang diteliti adalah Protein kasar tercerna, Energi tercerna, dan TDN. Datayang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis ragam. Hasil penelitian diperolehrataan protein kasar tercerna (g/e/h). P0 = 82,76±18,45, P1 = 81,07±13,52 P2 =81,82±10,19, P3 = 80,80±11,22. Energi tercerna (Kkal/e/h) P0 = 1625,35 ±303,64, P1 = 1629,48±390,22, P2 = 1624,53±212,51 P3 = 1576,88 ± 158,39. danrataan TDN (%) P0 = 62,22 ± 3,27, P1 = 63,89 ± 3,97, P2 = 64,98 ± 1,05, P3 =62,89±0,97. Hasil analisis statistik menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidaknyata (P>0,05) terhadap Nutrisi tercerna kambing betina lokal. Disimpulkan bahwatepung kulit pisang dapat digunakan sampai 30% menggantikan dedak padi dajagung giling dari total 75% proporsi kedua bahan tersebut sebagai sumber energidalam campuran ransum konsentrat dengan imbuhan Zn biokompleks karenamemberikan protein kasar tercerna, energi tercerna dan TDN yang sama denganransum konsentrat yang tanpa mengandung tepung kulit pisang pada kambingbetina lokal