ENITA ERNIATI SEIPATTISEUN Pengarang SUWARI Dosen Pembimbing 1 REINNER ISHAQ LERRICK Dosen Pembimbing 2 Suwari Ketua Penguji Pius D Ola Penguji 2 Reinner Ishaq Lerrick Penguji 1

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar timbal (Pb) pada tanah sawah dan beras di Kelurahan Tarus Kecamatan Kupang Tengah dan memprediksi tingkat risiko kesehatan masyarakat yang mengonsumsi beras tersebut. Hasil analisis kadar timbal (Pb) dalam tanah yang tertinggi yaitu 14,0275 mg/kg pada jarak 100 meter dari jalan raya, sedangkan kadar Pb terendah yaitu 11,8013 mg/kg pada jarak 5 meter dari jalan raya, sehingga dapat disimpulkan bahwa jarak tidak terlalu berpengaruh terhadap tinggi rendahnya kadar timbal (Pb) dalam tanah. Hasil cemaran timbal pada tanah dengan jarak 5-120 meter tidak melebihi nilai baku mutu yaitu ≤ 300 mg/kg. Hasil analisis kadar timbal dalam sampel beras yaitu sebesar 3,2819 mg/kg, telah melebihi nilai ambang batas cemaran logam berat pada makanan yaitu 0,3 mg/kg dan sudah berisiko terhadap kesehatan masyarakat Kelurahan Tarus.