MAHLI ALDERI NOMLENI Pengarang I GUSTI NGURAH JELANTIK Dosen Pembimbing 1 IMANUEL BENU Dosen Pembimbing 2 Tara Tiba Nikolaus Penguji 2 I Gusti Ngurah Jelantik Ketua Penguji Imanuel Benu Penguji 1

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh substitusi silase rumput kume dengan fodder jagung hidroponik terhadap konsumsi dan kecernaan protein, konsentrasi NH3_N, dan kosentrasi urea darah kambing kacang jantan. Sebanyak 3 ekor kambing kacang jantan dengan kisaran umur 11– 12 bulan (Berat badan awal berkisar 13,5–17,1 kg) digunakan dalam penelitian ini mengikuti Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 3 perlakuan dan 3 periode sebagai ulangan. Perlakuan yang dicobakan adalah FCG0 = 70% silase rumput kume + 30% konsentrat; FCG1= 35% silase rumput kume + 35% fodder jagung + 30% konsentrat; FCG2 = 20% silase rumput kume + 50% fodder jagung + 30% konsentrat. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis of Variance (ANOVA) diikuti dengan uji jarak berganda Duncan menggunakan SPSS 22. Hasil penelitian menunjukan bahwa penggantian silase rumput kume dengan fodder jagung tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsumsi protein, kecernaan protein, konsentrasi NH3-N, dan konsentrasi urea darah. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa substitusi silase rumput kume dengan fodder jagung hidroponik tidak merubah konsumsi protein, kecernaan protein, konsentrasi NH3, dan konsentrasi urea darah pada kambing kacang jantan. Kata kunci : fodder jagung, NH3-N, rumput kume, silase dan urea darah