MARIA IRVANTI DUA BUNGA Pengarang FELIX REBHUNG Dosen Pembimbing 1 Asrianti Djonu Dosen Pembimbing 2 Felix Rebhung Ketua Penguji Yulianus Linggi Penguji 2 Asrianti Djonu Penguji 1

Ikan bandeng adalah jenis ikan konsumsi yang tersebar luas di seluruh perairan Indonesia. Pada usaha budidaya ikan bandeng sering ditemukan masalah ketersediaan pakan buatan yang harganya mahal sehingga perlu mencari pakan alternatif seperti tepung ubi kayu. Tepung ubi kayu selain murah dan mudah didapat juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh tepung ubi kayu fermentasi dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan bandeng (Chanos chanos). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan A: (pakan komersial 100%); Perlakuan B: (pakan komersial 25% dan tepung ubi kayu fermentasi 75%); Perlakuan C: (pakan komersial 50% dan tepung ubi kayu fermentasi 50%); Perlakuan D: (pakan komersial 75% dan tepung ubi kayu fermentasi 25 %);. Penelitian ini menggunakan benih ikan bandeng dengan Panjang ikan 5-7 cm/ekor yang ditebar dalam waring berukuran 1x1x1 m³ sebanyak 12 unit dan pada setiap unit ditebari ikan sebanyak 20 ekor / kotak. Pakan uji diberikan dua kali sehari selama 6 minggu. Kesimpulan penelitian ini adalah kombinasi pellet 25% dan tepung ubi kayu fermentasi 75% fermentasi dapat memberikan hasil pertumbuhan tertinggi dengan bobot mutlak sebesar 5,88±0,18 g, dan kelulusan hidupan 55%. Dilihat dari kandungan nutrisinya tepung ubi kayu fermentasi mampu menggantikan penggunaan pakan komersial sebanyak 75% yang dapat menekan biaya produksi pembudidaya. Kata Kunci : Ikan Bandeng; Pertumbuhan ; Tepung Ubi Kayu Fermentasi.