Zulgardis Jenisare Dadu Pengarang MARKUS MITEN KLEDEN Dosen Pembimbing 1 LUH SRI ENAWATI Dosen Pembimbing 2 Markus Miten Kleden Ketua Penguji Luh Sri Enawati Penguji 1 Emma Dyelim Wie Lawa Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian silase rumput kume dan Alysicarpus vaginalis dengan ratio yang berbeda terhadap pH, VFA, dan NH3 Cairan rumen sapi Peranakan Ongole. Penelitian ini menggunakan 4 ekor ternak sapi Peranakan Ongole berumur 8 – 12 bulan dan berat badan rataan 167,25 kg. Metode yang digunakan adalah metode percobaan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan. Perlakuannya yaitu : AV0 (Rumput Kume 100%), AV20 (Rumput Kume 80% + Alysicarpus vaginalis 20%), AV40 (Rumput Kume 60% + Alysicarpus vaginalis 40%), AV60 (Rumput Kume 40% + Alysicarpus vaginalis 60%). Parameter yang diamati adalah pH, Konsentrasi VFA dan NH3. Data yang terkumpul ditabulasi dan dianalisis menggunakan Analisis of Variance (ANOVA). Nilai Rerata dari pH AV0 = 6.57, AV20 = 6,62, AV40 = 6,67, AV60 = 6,57. VFA (mM) AV0 = 155,26, AV20 = 150,37, AV40 = 159,9, AV60 = 143,77. NH3 (mM) AV0 = 12,08, AV20 = 11,95, AV40 = 12,95, AV60 = 15,44). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pH, VFA dan NH3. Kesimpulan dari penelitian adalah bahwa pemberian silase rumput kume dan Alysicarpus vaginalis dengan ratio yang berbeda memberikan hasil yang sama terhadap pH, VFA dan NH3. Kata kunci: Rumput Kume, Alysicarpus vaginalis, NH3, pH, VFA