Yunita Sulastrini Daud Pengarang MARTHEN YUNUS Dosen Pembimbing 2 MARKUS MITEN KLEDEN Dosen Pembimbing 1 Marthen Yunus Penguji 1 Markus Miten Kleden Ketua Penguji Arnold E Manu Penguji 2

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian konsentrat terhadap konsumsi dan kecernaan karbohidrat dan lemak kasar pada ternak kambing lokal betina yang diberi pakan basal silase campuran sorgum dan Gliricidia Sephium.Ternak yang digunakan yaitu kambing kacang betina sebanyak 4 ekor yang berumur antara 6-8 bulan, dengan kisaran berat badan 11-15 kg dengan rataan 12,88 kg. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan, menggunakanRancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dimana 4 perlakuan dan 4 priode sebagai ulangan. Ada pun perlakuan tersebut yaitu: P1= konsentrat 20% + 80% silase campuran sorgum dan daun gamal,P2 = konsentrat 30% + 70% silase campuran sorgum dan daun gamal,P3 = konsentrat 40% + 60% silase campuran sorgum dan daun gamal,P4 = konsentrat 50%+ 50% silase campuran sorgum dan daun gamal).Nilai rata-rata dari konsumsi lemak kasar (g/e/h)) (P1:7,32;P2: 8,18; P3: 8,04;P4:7,40 ), konsumsi karbohidrat (g/e/h) (P1: 367,73; P2:383,28; P3:318,82;P4:295,71), kecernaan lemak kasar (%) (P1:18,59; P2:31,56; P3:31,59; P4:24,29), kecernaan karbohidrat (%) (P1:69,48; P2: 73,37;P3:69,73;P4: 65,02). Analisis statistik menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi serta kecernaan karbohidrat dan lemak kasar. Dari hasil pembahasan dapat disimpulkan bahwa pemberian konsentat yang semakin tinggi tidak memberikan pengaruh terhadap konsumsi dan kecernaan karbohidrat dan lemak kasar pada ternak kambing lokal betina yang diberi pakan basar sikase campuran sorghum dan Gliricidia sephium. Kata kunci: sorgum, gamal, konsumsi,kecernaan ,lemak kasar, karbohidrat.