SHERINA ADRIANI DIMOE DJAMI Pengarang SONDANG PUDJIASTUTI Dosen Pembimbing 1 Siska Elvani Dosen Pembimbing 2 SONDANG PUDJIASTUTI Ketua Penguji Maximilian M.J. Kapa Penguji 2 Siska Elvani Penguji 1

Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni sampai bulan Juli 2023 dengan tujuan untuk mengetahui: 1) Berapakah keuntungan dan penerimaan dalam usaha mikro sambal lu’at sesawi, 2) Apakah usaha mikro sambal lu’at sesawi secara ekonomi layak diusahakan. Penelitian ini menggunakan metode pengumpulan data primer dan data sekunder. Untuk mengetahui tujuan pertama yaitu biaya penerimaan dan keuntungan dan tujuan kedua yaitu analisis kelayakan. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa : 1) Total penerimaan yang diperoleh usaha mikro sambal lu’at pada tahun 2022 sebesar Rp 306.000.000 dan total keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 177.024.780 2) Analisis menggunakan kriteria kelayakan menunjukkan bahwa Usaha Mikro Sambal Lu’at sesawi pada tahun 2022 secara finansial layak, karena nilai R/C ratio untuk masing-masing produk sambal lu’at sesawi > 1. Nilai BEP produksi < jumlah produksi rill dan BEP harga < harga jual rill, maka Usaha Mikro Sambal Lu’at Sesawi layak untuk dijalankan. Kata Kunci: Keuntungan dan penerimaan, kelayakan usaha mikro.