ENGKI MORSE JESUA Pengarang LUKAS J B B HATTU Dosen Pembimbing 2 YOHANIS S. SARONG Dosen Pembimbing 1 Lukas J B B Hattu Penguji 1 Yoseba Polinggomang Penguji 2 YOHANIS S. SARONG Ketua Penguji

Permasalahan pokok dalam penelitian ini adalah Bagaimana Pengawasan Kualitas Proses Produksi Batako pada CV Rajawali di Kota Kupang, sedangkan yang menjadi tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan menganalisis pengawasan kualitas produk Batako dalam berproduksi dan mengetahui serta menganalisa faktor yang menghambat pengawasan kualitas proses produksi Batako pada CV. Rajawali. Penelitian ini bersifat dekskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan objek penelitiannya pada CV. Rajawali yang berlokasi di jalan Amabi RT 035 RW 06 Kelurahan Oebufu Kecamatan Oebobo Kota Kupang. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah wawancara dan observasi. Teknik analisis data yang dipakai adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Metode analisis yang digunakan adalah diagram pareto dan diagram fishbone. Diagram pareto digunakan untuk membahas tingkat kerusakan dominan dari jenis kerusakan yang terjadi pada produk batako sedangkan metode fishbone digunakan untuk menganalisis faktor faktor yang menjadi penyebab dari kerusakan yang terjadi pada produk batako. Dan dilanjutkan dengan usulan tindakan agar meminimalisir kecacatan produk pada CV. Rajawali. Hasil pengawasan kualitas terhadap proses produksi Batako berupa bahan baku pada perusahaan CV. Rajawali cukup sesuai dengan standar yang direncanakan karena masih terdapat jumlah produk yang rusak, peningkatan SDM (sumber daya manusia) bagian tenaga kerja pada bagian produksi juga dilakukan oleh CV. Rajawali dengan baik berupa di berikannya pelatihan pada setiap tenaga kerja guna terus meningkatkan kinerja yang baik dan mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses produksi juga sudah cukup memadai, CV. Rajawali sudah memenuhi syarat untuk tetap menjaga kualitasnya dengan menggunakan bahan baku yang baik dan terkenal akan kualitasnya di Kupang. Saran pokok bagi pihak CV. Rajawali yaitu tetap mempertahankan kualitas Produknya dan disesuaikan dengan permintaan konsuman, agar semakin meningkatkan pangsa pasar dan semakin banyak konsumen yang lebih tertarik dengan produk yang dihasilkan. Kata Kunci : Pengawasan kualitas