Kezia Silla Pengarang IMANUEL BENU Dosen Pembimbing 2 Edi Djoko Sulistijo Dosen Pembimbing 1 Tara Tiba Nikolaus Penguji 2 Edi Djoko Sulistijo Ketua Penguji Imanuel Benu Penguji 1

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh level suplementasi fodder jagung hidroponik terhadap konsumsi dan kecernaan protein, konsentrasi NH3 dan urea darah pada kambing Kacang jantan yang diberikan ransum dasar berbasis hay rumput kume. Sebanyak 3 ekor kambing Kacang jantan berumur 7- 9 bulan (kisaran berat badan awal 13-15 kg) digunakan dalam penelitian ini mengikuti Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan 3 perlakuan dan 3 periode sebagai ulangan. Ketiga perlakuan tersebut adalah RKF0 = 70% hay rumput kume + 30% konsentrat; RKF0.5 = RKF0 + 0,5% fodder jagung hidroponik; RKF1 = RKF0 + 1% fodder jagung hidroponik. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis varians diikuti dengan uji jarak berganda Duncan menggunakan SPSS 25. Hasil penelitian menunjukan bahwa suplementasi fodder jagung hidroponik pada hay rumput kume mampu meningkatkan (P<0,05) konsumsi protein (28,08-37,74 g/e/h) dan kecernaan protein (84,90-91,48%). Sebaliknya, tidak ada perubahan (P>0.05) konsentrasi NH3 rumen dan urea darah kambing berturut-turut 172,080-224,100 mg/l dan 43,56-47,67 mg/dl. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa suplementasi fodder jagung terhadap hay rumput kume mampu meningkatkan konsumsi dan kecernaan PK namun tidak mempengaruhi fermentasi rumen kambing kacang jantan. Kata Kunci: Fodder jagung hidroponik, Konsumsi protein, Konsentrasi NH3, Rumput kume, Urea darah.