TRIANA MAHARTINI SISWOKO Pengarang YOHANES DEMU Dosen Pembimbing 2 Petruz E. de Rozari - 19630703 198901 1 001 Dosen Pembimbing 1 Yohanes Demu Penguji 1 Dr.Anthon S.Y. Kerihi,SE.,M.Si Penguji 2 Dr. Petruz E. de Rozari, M. Si Nip. 19630703 198901 1 001 Ketua Penguji

Penelitian ini dilakukan pada Pabrik Tahu UD. Ping Jaya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Evaluasi biaya standar dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pada Pabrik Tahu UD. Ping Jaya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Biaya Standar adalah biaya yang harus dikeluarkan untuk membuat satu unit produk dengan mempertimbangkan kondisi ekonomi, efisiensi dan faktor-faktor tertentu lainnya dan Biaya Produksi adalah total biaya yang dikeluarkan oleh suatu perusahaan dalam proses produksi yang bertujuan untuk menghasilkan suatu barang atau produk yang siap dipasarkan dan akumulasi biaya yang diperlukan dalam proses produksi, mencakup biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik. Hasil penelitian yang didapati di Pabrik Tahu UD. Ping Jaya mengemukakan bahwa selisih biaya bahan baku kacang kedelai dan cuka mengalami keuntungan. Pada biaya tenaga kerja langsung gaji karyawan sesuai dengan biaya yang ditentukan, pada biaya overhead pabrik sesaui dengan biaya yang ditentukn dan peranan biaya standar dalam meningkatkan efektivitas pengendalian biaya produksi secara efisien pada Pabrik Tahu UD. Ping Jaya dapat membantu manajemen dalam usaha meningkatkan efektivitas dan efisiensi pengendalian biaya produksi agar lebih efektif dan efisien. Kata Kunci: Biaya Standar, Biaya Produksi dan Pengendalian Biaya