INDY MILANDRA INGUNAU Pengarang UTMA ASPATRIA Dosen Pembimbing 1 SARCI MAGDALENA TOY Dosen Pembimbing 2 Utma Aspatria Ketua Penguji Sarci Magdalena Toy Penguji 1 Intje Picauly Penguji 2

Salah satu kelompok yang rawan mengalami masalah gizi anak yaitu Balita. Kekurangan gizi pada usia dini akan meningkatkan angka kematian bayi dan anak Salah satu masalah gizi pada anak yaitu stunting. permasahan Stunting merupakan salah satu masalah di Desa Fatukanutu yang mempengaruhi tingkat pengetahuan ibu yang kurang tentang gizi balita dan cara konsumsi pangan. Hal ini dikarenakan pengetahuan merupakan dasar utama untuk kemampuan orang tua dalam gizi anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi ibu, dan pola konsumsi pangan dengan kejadian stunting di Desa Fatukanutu Kecamatan Amabi Oefeto Kabupaten Kupang. Penelitian merupakan penelitian observasional analitik menggunakan desain penelitian Case Control, besar sampel penelitian ini adalah 60 responden, yang terdiri dari 30 responden kelompok Case dan 30 responden kelompok Control. Uji statistic yang digunakan adalah chi- square,. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan ibu dengan kejadian stunting (p-value = 0,006), sehingga nilai OR= 0,200. Hubungan pola konsumsi pangan dengan kejadian stunting (p-value = 0,025) OR= 5,800. menggunakan indikator tingkat kecukupan energi dengan nilai signifikansi (p-value = 0,005) nilai OR = 3,306, indikator tingkat kecukupan protein memiliki nilai signifikansi ( p-value = 0,044) dengan nilai OR = 1,714. hubungan keragaman konsumsi pangan yang memiliki kandungan energi ( p-value 0,004 dengan nilai OR= 1,714. Dan hubungan konsumsi pangan yang memiliki kandungan protein ( p-value = 0,000) dengan nilai OR= 8,500.