Fransiska Fourmareta Nandung Pengarang SUWARI Dosen Pembimbing 1 FEBRI ODEL NITBANI Dosen Pembimbing 2 Suwari Ketua Penguji Febri Odel Nitbani Penguji 1 Fidelis Nitti Penguji 2

Telah dilakukan penelitian dengan judul Efektivitas Penggunaan Serbuk Biji Kelor (Moringa oleifera L.) Sebagai Koagulan Alami untuk Menurunkan Kadar NH3-N pada Limbah Cair Tahu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis optimum koagulan serbuk biji kelor (Moringa oleifera L.) dan efektivitasnya dalam menurunkan kadar NH3-N pada limbah cair tahu. Dosis optimum serbuk biji kelor ditentukan dengan menggunakan kombinasi metode koagulasi-flokulasi dan filtrasi vakum. Sedangkan, efektivitas serbuk biji kelor ditentukan berdasarkan persentase penurunan kadar NH3-N dan untuk mengetahui adanya perbedaan efektivitas antar variasi dosis koagulan ditentukan menggunakan uji one way ANOVA (Analysis of Variance) dan uji post hoc Tukey. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis optimum koagulan serbuk biji kelor yang digunakan dalam menurunkan kadar NH3-N adalah 2 g/L dengan kadar NH3-N yang diperoleh sebesar 0,708 mg/L dari kadar awal 10,14 mg/L. Efektivitas serbuk biji kelor sebagai koagulan dalam menurunkan kadar NH3-N belum dapat digambarkan dengan baik, dikarenakan nilai persentase penurunan kadar NH3-N yang diperoleh merupakan hasil dari kombinasi metode koagulasi-flokulasi dan filtrasi vakum. Berdasarkan uji one way ANOVA menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antar seluruh variasi dosis koagulan serbuk biji kelor dalam menurnkan kadar NH3-N (p > 0,05) serta uji post hoc Tukey menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara dosis koagulan yang satu dengan yang lainnya dalam menurunkan kadar NH3-N (p > 0,05).