CAROLINE PETRONELLA ABRAHAM Pengarang INDRI ASTUTI Dosen Pembimbing 2 Yoseba Pulinggomang Dosen Pembimbing 1 Indri Astuti Penguji 1 Lukas J B B Hattu Penguji 2 Yoseba Polinggomang Ketua Penguji

Tujuan untuk mengetahui dan menganalisis persediaan bahan baku yang ekonomis pada Sentra Tenun Ikat Ina Ndao di Kelurahan Naikoten 1, Kecamatan Kota Raja, Kota Kupang. Metode Penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif kuantitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner, wawancara, dokumentasi, dan observasi. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Untuk mengetahui bagaimana analisis persediaan bahan baku yang ekonomis pada Sentra Tenun Ikat Ina Ndao di Kelurahan Naikoten 1, Kecamatan Kota Raja, Kota Kupang maka dilakukan proses analisis data dengan menggunakan rumus metode Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock (SS), dan Re Order Point (ROP). Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa, pada model persediaan formula appoarch dengan penggunaan metode Economic Order Quantity (EOQ) menunjukkan jumlah pemesanan ekonomis yaitu pada tahun 2018 sebanyak 156, tahun 2019 sebanyak 158, dan tahun 2020 sebanyak 163, metode EOQ diukur untuk dapat meminimalkan biaya yang dikeluarkan pada Sentra Tenun Ikat Ina Ndao dan dapat memaksimalkan laba yang diperoleh. Pembelian bahan baku sarung dan selendang pada tenun ikat ina ndao menggunakan metode EOQ adalah sebanyak 2 kali pembelian bahan baku dalam satu tahun. Tenun Ikat Ina Ndao menetapkan adanya Safety Stock (SS) atau persediaan pengaman dalam kebijakannya, persediaan pengaman untuk dapat memperlancar proses produksi yaitu pada tahun 2018 sebanyak 28, tahun 2019 sebanyak 28 dan tahun 2020 sebanyak 12. Tenun Ikat Ina Ndao menetapkan Re Order Point (ROP) pada tahun 2018 sebesar 70, tahun 2019 sebesar 70 dan tahun 2020 sebesar 54. Kata Kunci : Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock (SS), Re Order Point (ROP)