Mercy Angelika Tagang Pengarang Joice J. Bana Dosen Pembimbing 1 Ike Septa F. M. Dosen Pembimbing 2 Fransiskus Kia Duan Penguji 2 Ike Septa F Muktiawati Penguji 1 Joice J. Bana Ketua Penguji

Ransum berkualitas baik adalah ransum yang dapat memberikan kebutuhan nutrisi yang diperlukan ayam broiler. Kandungan nutrisi seperti protein mempunyai peranan penting dalam formula ransum karena terlibat dalam pembentukan jaringan tubuh. Sumber protein ransum umumnya bertumpu pada protein hewani dan nabati namun, harganya yang mahal mengakibatkan secara pemenuhan sumber protein cukup membebani. Oleh karena itu, penggunaan bahan pakan lokal seperti tepung ikan dengan tepung larva Black Soldier Fly menjadi salah satu sumber protein alternatif yang dapat diolah menjadi ransum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi penggunaan ransum substitusi tepung ikan dan tepung larva BSF pada ayam broiler. Objek penelitian yang digunakan adalah ayam broiler CP 707 dari PT. Charoen Pokphan Jaya Farm berumur 0 hari sebanyak 25 ekor. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuannya adalah R0 (100% ransum komersil), R1 (30% tepung ikan), R2 (20% tepung ikan + 10% tepung larva BSF), R3 (10% tepung ikan + 20% tepung larva BSF), dan R4 (30% tepung larva BSF). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap variabel konversi ransum, konsumsi protein, dan imbangan efisiensi protein. Efisiensi penggunaan ransum substitusi tepung ikan dengan tepung larva BSF terbaik ada pada perlakuan pemberian 10% tepung larva BSF.