MARIA EMA KELEN Pengarang EFFY ROEFAIDA Dosen Pembimbing 2 ELIAS STEFANUS O NGURU Dosen Pembimbing 1 Effy Roefaida Penguji 1 Elias Stefanus O Nguru Ketua Penguji I Nyoman W. Mahayasa Penguji 2

Penelitian ini telah dilaksanakan di desa Penfui Timur, kecamatan Kupang Tengah, kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur yang berlangsung dari bulan september sampai bulan November 2023; yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi pemberian konsentrasi pupuk organik cair (POC) limbah tahu dengan dosis pupuk kandang kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman lobak putih ( Raphanus sativus L.) dan mendapatkan satu perlakuan pengaruh kombinasi pupuk organik cair (POC) limbah tahu dengan dosis pupuk kandang kotoran sapi yang memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman lobak (Raphanus sativus L.) yang terbaik. Percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 9 kombinasi perlakuan dan dibuat dalam 6 ulangan sehingga terdapat 54 satuan percobaan. Adapun kombinasi perlakuan yang dicobakan masing-masing AO: Tanpa konsentrasi POC limbah ampas tahu + tanpa dosis pupuk kandang kotoran sapi. A1:Tanpa konsentrasi POC limbah ampas tahu + dosis pupuk kandang kotoran sapi 10 ton/ha. A2:Tanpa konsentrasi POC limbah ampas tahu + dosis pupuk kandang kotoran sapi 20 ton/ha. A3: Konsentrasi POC li mbah ampas tahu 25% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 10 ton/ha. A4 : Konsentrasi POC limbah ampas tahu 25% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 20 ton/ha. A5: Konsentrasi POC limbah ampas tahu 50% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 10 ton/ha. A6: Konsentrasi POC limbah ampas tahu 50% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 20 ton/ha. A7: Konsentrasi POC limbah ampas tahu 75% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 10 ton/ha. A8: Konsentrasi POC limbah ampas tahu 75% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 20 ton/ha. Data yang diamati sebagai variabel respon adalah pertambahan tinggi tanaman, pertambahan jumlah daun, panjang umbi, lingkar umbi, bobot segar kotor panen umbi, bobot segar bersih panen umbi, dan indeks panen. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa, pengaruh konsentrasi pemberian pupuk organik cair limbah tahu dan dosis pupuk kandang kotoran sapi berpengaruh tidak nyata terhadap pertambahan tinggi tanaman, panjang umbi, lingkar umbi, bobot segar bersih panen umbi lobak. Pengaruh konsentrasi pemberian pupuk organik cair limbah tahu dan dosis pupuk kandang kotoran sapi berpengaruh nyata terhadap pertambahan jumlah daun dan bobot segar kotor panen umbi. Pengaruh konsentrasi pemberian pupuk organik cair limbah ampas tahu 75% dan dosis pupuk kandang kotoran sapi 10 ton/ha memberikan hasil tertinggi pada jumlah daun dengan rerata pertambahan jumlah daun yakni sebanyak 13.83 helai dan bobot segar kotor umbi lobak terbaik terdapat pada kombinasi konsentrasi POC limbah ampas tahu 25% + dosis pupuk kandang kotoran sapi 20 ton/ha dengan rerata bobot segar kotor 210,8 gram/tanaman. Kata Kunci : Pupuk Organik Cair Limbah Ampas Tahu, Pupuk Kandang Kotoran Sapi, Pertumbuhan dan Hasil Lobak.