HANDRIANUS KLEMENSIUS NAHAK Pengarang FRANKY M S TELUPERE Dosen Pembimbing 2 MAXS URIAS EBENHAISER SANAM Dosen Pembimbing 1 Jublin Fransina Bale-Therik Penguji 1 Annytha Ina Rohi Detha Penguji 2

Penelitian yang telah dilakukan dengan tujuan untuk melihat bagaimana pengaruh kapur dari hasil pembakaran cangkang siput hisap Terebralia palustris terhadap daya hambat bakteri Escherichia coli dan Staphylococus aureus, kemampuan reduksi kadar amonia dan kemampuan menurunkan kadar air feses dan litter ayam broiler. Rancangan Penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan acak kelompok (RAK), dengan jumlah sampel yang digunakan 85 ekor ayam broiler. Kelompok perlakuan dibagi dalam 5 kelompok dengan konsentrasi kapur yang berbeda yaitu P0 (0%), P1 (2,5%), P2 (5%), P3 (7,5%) dan P4 (10%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kapur dengan konsentrasi yang berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) dalam mereduksi kadar amonia dalam kandang, berpengaruh nyata (P<0,05) dalam menurunkan kadar air litter dan kadar air feses, berpengaruh nyata (P<0,05) dalam meningkatkan pH litter dan pH feses dan tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dengan rata-rata zona hambat <10 mm terkecuali pada bakteri Staphylococcus aureus dengan konsentrasi kapur 10% (P4) menunjukkan aktivitas antibakteri yang lemah dengan rata-rata zona hambat 10,66 mm. Penelitian ini menyimpulkan bahwa penggunaan kapur yang berasal dari siput hisap Terebralia palustris dalam pemeliharaan ayam broiler berdampak positif dalam mereduksi kadar amonia, menurunkan kadar air litter dan kadar air feses, meningkatkan pH litter dan pH feses tetapi tidak menunjukkan aktivitas antibakteri yang baik. Kata kunci: Kapur, Ayam broiler, Terebralia palustris, Escherichia coli, Staphylococus aureus