INRI LODIA ANTONIA SAE Pengarang HELGA JILLVERA NATHALIA NDUN Dosen Pembimbing 2 Afrona E. L. Takaeb Dosen Pembimbing 1 Petrus Romeo Penguji 2 Helga Jillvera Nathalia Ndun Penguji 1 Afrona E. L. Takaeb Ketua Penguji

Autis adalah varian gangguan spektrum autisme yang ditandai dengan kesulitan komunikasi sosial dan hambatan bahasa, minat yang sempit dan perilaku kaku dan berulang. Kurangnya pengetahuan ibu, asupan gizi dan pola asuh menjadi beberapa faktor yang mempengaruhi perkembangan dan pertumbuhan anak autis. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengetahuan ibu tentang autis dan gizi anak autis di SLB Negeri Nunumeu-Soe. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan teknik wawancara secara mendalam kepada enam informan yang memiliki anak autis di SLB Negeri Nunumeu-Soe. Hasil penelitian menemukan bahwa belum semua informan mengetahui gejala anak autis sehingga diketahui ketika anak berusia 3-5 tahun, gejala autis yang sering diperhatikan yaitu sulit berbicara dan hiperaktif. Tidak semua informan memberikan ASI hingga anak berusia dua tahun karena faktor pekerjaan dan diganti dengan susu formula. Semua informan belum mengetahui tipe perilaku autis yang berpengaruh pada pola konsumsi anak, namun informan sudah mengetahui tingkatan autis yaitu ringan, sedang dan berat. Pengetahuan ibu tentang gizi anak autis pada jenis makanan yang menyesuaikan dari keinginan anak yang mengandung gluten dan kasein seperti mie dan produk olahan susu sapi. Pantangan makanan pada anak sudah diketahui, namun sering luput dari perhatian ibu dikarenakan pola asuh yang permisif. Hambatan pelayanan kesehatan dan kurangnya tenaga kesehatan di kabupaten TTS mengakibatkan kurangnya pengetahuan informan. Pihak sekolah perlu berkonsultasi dengan layanan kesehatan setempat agar melakukan edukasi tentang gizi anak autis pada orang tua yang berkaitan dengan tipe perilaku dan pantangan makanan anak autis. Daftar Pustaka : 54 (2009-2023) Kata Kunci : Pengetahuan, Autis, Gizi anak autis, Pola asuh, Pantangan makanan