CHELSSY ANGELEANA DEWI Pengarang Minarni A.Dethan,SE,M.Akt Dosen Pembimbing 2 Herly M. Oematan, SE.,M.Si Dosen Pembimbing 1 Maria P.L. Muga, SE.,M.Si.,Akt Ketua Penguji

Sistem Activity Based Costing dapat menyediakan informasi perhitungan biaya yang lebih baik dan dapat membantu manajemen mengelola perusahaan secara efisien serta memperoleh pemahaman yang lebih baik atas kekuatan, kelemahan dan keunggulan kompetitif perusahaan. Sehingga dengan sistem Activity Based Costing dapat menyajikan informasi harga pokok produksi secara cermat dan akurat bagi kepentingan manajemen. Tujuan penelitian ini mengetahui dan menganalisis penentuan harga pokok produksi berdasarkan sistem Activity Based Costing pada Toko Roti Kahang Jaya. Metode analisis yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dimana harga pokok produksi yang diperoleh menggunakan sistem Activity Based Costing merupakan ouput dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik yang dikumpulkan melalui dokumentasi, observasi dan wawancara kemudian dilakukan pengolahan data melalui pengetikkan. Hasil penelitian menunjukkan untuk Roti Babi Manis dan Roti Babi Pedas mengalami undercosting (pembebanan biaya lebih rendah) pada Metode Konvensional dibandingkan pada Metode Activity Based Costing. Untuk Roti Balok Manis dan Roti Tawar mengalami overcosting (pembebanan biaya lebih tinggi) pada Metode Konvesional dibandingkan pada Metode Activity Based Costing. Berdasarkan perbandingan metode konvensional dan Activity Based Costing System, maka kita dapat melihat bahwa sistem Activity Based Costing dapat mmebant perusahaan dalam penentuan harga pokok produksi yang lebih efisien dan akurat sehingga mampu menghasilkan laba yang baik bagi perusahaan. Kata Kunci: Harga Pokok Produksi, Activity Based Costing